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無論是純牛奶或者鮮牛奶,都不會添加防腐劑,高密鮮奶配送廠家可以告訴大家這個已經沒有什么懸念了。目前市面上的乳制品大致分為三大類:鮮牛奶,純牛奶,酸奶。當然還有很多復原乳,調味奶,功能奶,乳酸菌飲料等。
在加溫過程中,有兩種加工方式,高密鮮奶配送廠家認為越是溫度高的,營養價值就越低。
目前,主要有巴氏滅菌(62度-85度)俗稱鮮牛奶和UHT超高溫滅菌(135-160度)促成純牛奶兩種。當然在這里高密鮮奶配送廠家可以告訴大家,巴氏滅菌的要比UHT 的要更加的有營養。
高密鮮奶配送廠家告訴大家區別除了營養價值以外,還有口感,純牛奶的因為超高溫滅菌,蛋白質會隨著溫度的升高而變得發苦,口感遠不如鮮牛奶來的香醇,怎么辦?高密鮮奶配送廠家告訴大家就可以加香精咯,所以,奶味純正的純牛奶里一定有香精,這個已經是不掙的事實了。
價格為什么會有差異,其實價格的差異是由兩個方面決定的,第一,奶源的價格差異,要知道,純牛奶對奶源沒有太大要求,但是鮮奶對奶源的要求就非常的高,價格也就有明顯的差異。
第二,損耗運輸成本差異,鮮奶7天的保質期,已經全程冷鏈這些成本要占到銷售額的30%-40%以上,然而純牛奶10%都沒有,所以,高密鮮奶配送廠家認為,鮮奶怎能不貴些呢?
孕婦在懷孕期間必須補充相應的全蛋白,鈣質,以及維生素,所以高密鮮奶配送廠家認為鮮牛奶是必選之物。
高密鮮奶配送廠家提醒大家鮮奶最好在保質期內喝完,千萬別煮開消毒,不然也就破壞了其營養屬性。也千萬別煮開加糖,這個是大忌。