若包裹青貯氣味香甜、顏色一致且無霉菌，那么祝賀你，請繼續保持。若包裹青貯發酵不明顯或不充分、腐敗且霉菌滋生，為了避免此事再次發生，請參照以下措施：

選擇貯藏方法：包裹青貯的制作原理是利用塑料密封將空氣隔離。包括用塑料密封成堆的青貯、管狀青貯、成包青貯，或可延伸膜緊緊包裹的管狀或單個青貯。當把多個覆膜青貯變成單個包裝，制作單位干物質青貯的塑料和勞動力成本將會明顯增加。然而，降低風險和腐敗發生能夠與增加成本相抵消。

為什么包裹青貯容易霉變?

在收獲時好氧微生物（主要是酵母菌和霉菌）保持休眠狀態，直到存貯過程遇到適宜的環境才生長，這是包裹青貯腐敗的主要原因。所有腐敗青貯主要是由于空氣滲入青貯窖中，尤其是空氣中的氧氣。青貯存貯過程中被少量的空氣包圍。近期經驗表明，當筒倉密封后，氧氣會在短短的15分鐘內被細胞呼吸作和發酵完全消耗。

塑料膜不能阻止空氣進入青貯中，包裹青貯容易腐敗的原因如下：

1、包裹青貯與切割青貯的密封程度不同，增加包與包之間的空氣滲透。

2、包裹青貯發酵沒有切割青貯徹底，故酸濃度低且pH較高，從而不能抑制霉菌生長。

3、包裹青貯的干物質比切割青貯的高，包內發酵程度低，增加包內空氣滲透率。

4、與傳統的結構相比較，絕大多數包裹青貯是表面緊密接觸的“筒倉”。

5、包之間松散和塑料之間的空隙會使空氣滲透并累加，即使在寒冷氣候，運動和溫暖會使表面生長霉菌。密封緊密青貯塑料膜的優點：青貯與包緊密接觸，降低空氣進入塑料膜的能力，增加青貯包的溫度。

控制包裹青貯霉菌生長的方法：

顯然，塑料膜能阻止氧氣滲透，阻止青貯霉變和腐敗，是保證青貯牧場最優發酵的主要秘密。真的如此簡單嗎？如果不挑戰塑料的成本，設備和勞動力投入；技術局限性；異物，石頭，風，撕裂，鳥、動物和害蟲造成的破壞，就沒什么大不了的。正確的存貯方法才能取得良好效果，記住以下幾點：

使用正確數量和類型的塑料：

建議使用經過特殊設計和測試的至少6密耳厚度的塑料覆蓋青貯飼料。青貯結構和其他類型的塑料可以改變厚度、透氧率、陽光下的紫外線抑制劑不足，這些會使腐敗和霉變加速。建議使用兩層6密耳塑料覆蓋裹包：起到保護牧草及封閉青貯倉的作用?？梢越档桶徇\過程中，被突出的莖穿破或撕碎塑料的風險。

密封塑料。

使包與包之間盡可能的緊密接觸，尤其是底部，這樣可以控制空氣滲入。加拿大薩斯喀徹溫省的梅爾福特農業和農業食品研究所研究發現，將底部邊緣的塑料折疊后用沙子壓住，能更好的牢固密封包裹青貯。

在青貯堆的底部環繞繩子并壓沙，起到壓緊和成形的目的。在大型包裹青貯上面用沙子壓實多層青貯包。研究所證實：用干濕兩用真空泵排除松散塑料中多余的空氣，提高發酵或減少空氣進入。牧草細胞呼吸和發酵會產生氣體會使塑料松散。

釋放生成的過多氣體。

最優乳酸菌青貯發酵劑產生的氣體少。多層包裹青貯長時間忍受的細胞呼吸及非乳酸發酵非常艱難，在青貯存貯最初的兩三天會產生大量的二氧化碳，引起塑料膜極端的膨脹。膨脹使塑料延伸變薄，產生小洞且松弛從而增加了氧氣的滲透，因此應該提前盡可能的排出氣體。

在緊急情況下，可以在塑料的某些地方切六到八英寸的裂縫排放氣體，用適合的膠帶封住裂縫。若膨脹反復出現，安裝可重復使用的通風口，在需要的時候隨時打開。

該研究所證實，工人可以使用膠帶將1英寸直徑的PVC管插入塑料中，并且用干濕抽真空器抽空多余的氣體，注意降低產生真空和新鮮空氣進入的風險。該放風口可以用膠帶或PVC蓋密封。另外，垂直單向的通風可以設計添加水或污水回流到頂端的管道。產氣停止后，所有的通風孔將永久封閉。

經常檢查和修復所有的孔。

在存貯中撕裂或孔洞密封失敗導致空氣滲透引起包裹青貯腐敗。加拿大西部的青貯飼料專家羅伯特指出，塑料上2~3mm的孔洞可以導致青貯內部直徑一米的區域腐敗。因此需要定期檢查所有塑料膜是否需要修復，確保每周檢查并發現撕裂或孔洞并及時密封。成堆青貯包或塑料松散或塑料間存在間隙。在這種情況下，腐敗可以向下延伸數米，尤其是孔洞數量多的時候。

限定喂料時間。

當“青貯窖”打開時，青貯暴露在空氣中開始腐敗。在某種程度上實際腐敗的發生往往取決于溫度、青貯水分、酸含量和空氣滲透率。然而，成垛包裹青貯中空氣更容易滲透，腐敗程度更深。因此，延長飼喂時間會引起深處青貯廣泛腐敗。在這種情況下，最優的方式是以存貯包為單位，可以飼喂一到兩周，或者寒冷時飼喂。

顯然，可以用很多方法制造和存貯質量好的包裹青貯。然而防止青貯腐敗能夠降低使用成本，制作多個包裹青貯需要關注更多細節，保證最佳發酵和密封結構，否則會造成嚴重損失。